• 0 Items - 0.00 
    • У кошику немає товарів.

Борошно з м’яких сортів пшениці, Ciabatta (Чіабата) 25 кг.

Сімаріс – високоякісні інгдедієнти для кав’ярень, барів,
ресторанів та кондитерського виробництва.

Борошно з високим вмістом білка, спеціально розроблена для виробництва хліба типу «Ciabatta». Більш високий природний вміст волокон надає їм більш збалансовану поживну цінність, багатий смак і тривалий термін зберігання.

Торгова марка:

Країна виробник:

Одиниця виміру:

Упаковка:

Паперова

Ціна вказана за:

1 пак

Вага, кг.:

25

Сила борошна, (W):

480-520

Вологість борошна, %:

15,50

Тип борошна:

1

Еластичність борошна, (PL):

0,65-0,85

Час дозрівання тіста, (H):

24+