Якість та смак італійських продуктів вже давно знайома жителям України. Смак італійської піци є неперевершеним та незрівнянним, так як і пасти, а секрет насправді криється в борошні. Великий вибір борошна, бакалії та інших продуктів з Італії, які пропонує наша компанія ви знайдете саме тут.
Борошно з високим вмістом білка, спеціально розроблена для виробництва хліба типу «Ciabatta». Більш високий природний вміст волокон надає їм більш збалансовану поживну цінність, багатий смак і тривалий термін зберігання.
Італійське борошно типу "Integrale" дуже корисне, має колір трохи темніше ніж звичайне борошно, оскільки висівки, містять масла і вітаміни забарвлюючи її, природним чином. Ідеально підходить для приготування традиційної італійської піци та домашнього хліба. Борошно багате на розчинну клітковину, отриману під час помелу пшениці Манітоба, з додаванням висівок. Інтегральна борошно використовується при середніх та тривалих замісах тіста.
Борошно Манітоба + (з покращеними показниками) має підвищений вміст мінералів і білків. Тісто з цієї муки відмінно розтягується і має відмінну еластичність. Ідеально підходить приготування хлібобулочних виробів. Борошно Манітоба застосовується при приготуванні випічки, що вимагає тривалого підняття тіста. З цієї муки виходять чудові італійські коржі, дуже смачний хліб, а також чудові піца, круасани, пончики та багато іншого.
Борошно Манітоба має підвищений вміст мінералів і білків. Тісто з цієї муки відмінно розтягується і має відмінну еластичність. Ідеально підходить приготування хлібобулочних виробів. Борошно Манітоба застосовується при приготуванні випічки, що вимагає тривалого підняття тіста. З цієї муки виходять чудові італійські коржі, дуже смачний хліб, а також чудові піца, круасани, пончики та багато іншого.
Борошно Farina di grano tenero з м’яких сортів пшениці вищого сорту. Ідеально підходить для професійного приготування піци.
Борошно Farina di grano tenero з м’яких сортів пшениці вищого сорту. Ідеально підходить для професійного приготування піци.
Борошно Farina di grano tenero з м’яких сортів пшениці вищого сорту. Ідеально підходить для професійного приготування піци.
Борошно Семола виробляють шляхом переробки зерен твердих сортів пшениці воно ідеально підходить для виготовлення всіх видів макаронних виробів та хліба.
Довгозерний рис великого розміру. Для приготування сухого рису. Арбор – найпоширеніший сорт рису в Італії.
Довгозерний великий рис. Цінується завдяки високій стійкості до развариванию, рекомендується для м’якого різотто і запіканок.
