Вже на протязі багатьох років у створенні своїх шедеврів кондитери та кухарі використовують харчові барвники та кандуріни. З кожним роком виробники розширюють палітру кольорів та асортимент барвників. В даній категорії представлені як жиророзчинні барвники, що чудово підходять для фарбування шоколаду, так і водорозчинні для фарбування бісквіту та інших інгредієнтів.