• 0 Items - 0.00 грн.
    • У кошику немає товарів.

Для кухаря

Сімаріс – високоякісні інгредієнти для кав’ярень, барів,
ресторанів та кондитерського виробництва.
  • Відображення усіх 14 результатів

Борошно з м’яких сортів пшениці, Ciabatta (Чіабата) 25 кг.

1 296.00 грн.

Борошно з високим вмістом білка, спеціально розроблена для виробництва хліба типу «Ciabatta». Більш високий природний вміст волокон надає їм більш збалансовану поживну цінність, багатий смак і тривалий термін зберігання.

Борошно з м’яких сортів пшениці, Integrale, 25 кг.

1 025.04 грн.
Італійське борошно типу "Integrale" дуже корисне, має колір трохи темніше ніж звичайне борошно, оскільки висівки, містять масла і вітаміни забарвлюючи її, природним чином. Ідеально підходить для приготування традиційної італійської піци та домашнього хліба. Борошно багате на розчинну клітковину, отриману під час помелу пшениці Манітоба, з додаванням висівок. Інтегральна борошно використовується при середніх та тривалих замісах тіста.

Борошно з м’яких сортів пшениці, Manitoba + 25 кг.

1 060.50 грн.

Борошно Манітоба + (з покращеними показниками) має підвищений вміст мінералів і білків. Тісто з цієї муки відмінно розтягується і має відмінну еластичність. Ідеально підходить приготування хлібобулочних виробів. Борошно Манітоба застосовується при приготуванні випічки, що вимагає тривалого підняття тіста. З цієї муки виходять чудові італійські коржі, дуже смачний хліб, а також чудові піца, круасани, пончики та багато іншого.

 

Борошно з м’яких сортів пшениці, Manitoba 25 кг.

950.04 грн.

Борошно Манітоба має підвищений вміст мінералів і білків. Тісто з цієї муки відмінно розтягується і має відмінну еластичність. Ідеально підходить приготування хлібобулочних виробів. Борошно Манітоба застосовується при приготуванні випічки, що вимагає тривалого підняття тіста. З цієї муки виходять чудові італійські коржі, дуже смачний хліб, а також чудові піца, круасани, пончики та багато іншого.

 

 

Борошно з твердих сортів пшениці, Semola rimacinata, 25 кг.

1 008.00 грн.

Борошно Семола виробляють шляхом переробки зерен твердих сортів пшениці воно ідеально підходить для виготовлення всіх видів макаронних виробів та хліба.